À une petite heure au nord de Prague, Mělník est une ville de Bohême centrale d’environ 20 000 habitants, considérée comme un haut lieu de la viticulture tchèque depuis l’époque médiévale. Sa tradition vinicole remonte au XIVe siècle, lorsque le roi Charles IV décida de développer la viticulture sur ses terres. Une escale charmante, idéale pour une journée hors de la capitale.
Population
~20 000 habitants
Distance depuis Prague
~40 km au nord
Spécialité
Viticulture — cépage Ludmila
Comment se rendre à Mělník ?
🚂
Train
~45 minutes
Depuis Hlavní nádraží. Le trajet longe la Vltava.
🚌
Bus
~50 minutes
Depuis Hlavní nádraží ou la gare routière de Ladvi. Bus direct vers le centre.
Nous vous conseillons de privilégier le train ou le bus afin de profiter des paysages environnants et longer la célèbre rivière Vltava.
Le château de Mělník
Le Château de Mělník surplombe la confluence de l’Elbe et de la Vltava. C’est l’un des monuments les plus emblématiques de la ville. Longtemps simple attrait touristique, il est aujourd’hui indissociable des vignes qui l’entourent — ces dernières sont devenues tout aussi populaires que le château lui-même auprès des visiteurs.
La cathédrale Saint-Pierre-et-Paul et ses ossuaires complètent ce patrimoine historique remarquable.
Le festival du vin de Mělník
🍇 Les vendanges de Mělník — chaque année fin septembre
Il y a 700 ans, Charles IV avait rapporté de France un nouveau cépage, le Pinot tout droit venu de Bourgogne, permettant une nette amélioration de la qualité du vin dans la région. Depuis plus d’un siècle, les vendanges donnent lieu à de grandes célébrations dans toute la ville. Vous pourrez y goûter les toutes nouvelles productions des producteurs avant qu’elles soient embouteillées — c’est ce que l’on appelle le vin bourru, semi-fermenté, entre le jus de raisin et le vin. Les amateurs d’histoire seront replongés en plein XVe siècle, avec Charles IV faisant le tour de la ville pour inspecter ses vignobles.
Vins et gastronomie locale
La nourriture tchèque étant principalement composée de viande, elle est le plus souvent accompagnée d’une bière locale — mais parfois d’un vin. L’un des plats tchèques les mieux adaptés au vin de Mělník est le Vepřo-knedlo-zelo, rôti de porc composé de tête, jambon ou échine avec du chou et des raviolis.
Bien que la bière reste la principale boisson locale, le vin tchèque commence à se faire une place en termes de qualité et suscite l’intérêt croissant des touristes, attirés par ses origines françaises et sa conception traditionnelle.
Notre recommandation : si vous visitez Mělník fin septembre, ne manquez pas les vendanges. C’est l’occasion unique de participer à un festival du vin authentique, à moins d’une heure de Prague. Une journée dans cette petite ville suffit pour en profiter pleinement.
FAQ
FAQ – Mělník
Mělník est l’une des quelques régions viticoles de Bohême centrale. La ville est notamment réputée pour son cépage Ludmila.
Il est possible de rejoindre Mělník depuis Prague par bus, par voiture mais aussi en train. La ville ne se trouve qu’à une quarantaine de kilomètres de la capitale tchèque.
Mělník est connue pour son château surplombant la confluence de l’Elbe et de la Vltava. La ville est aussi connue pour sa cathédrale Saint-Pierre-et-Paul et ses ossuaires. Les vignobles environnants sont aussi très appréciés des touristes.
